안녕하세요. 스케치입니다. 


고창전통시장 , 고창의 특산물 


고창 발효보리빵을 소개합니다. 



고창이 보리측제로 유명한 곳인데, 

아주 특별한 먹거리도 준비되어 있답니다. 



고창보리빵은 고창전통시장 내에 공동판매장에서 구입하실 수 있으세요. 


고창 보리빵의 특징은 보리가루 80%, 현미가루 10%에다 보리막걸리로 천연 발효시켜서 만들게 됩니다. 


사진에서 보시는 것 처럼 견과류도 듬뿍 얹어져 있어 건강식으로 그만입니다. 


고창 오시는 분은 고창전통시장에서 보리빵 꼭 맛보세요~ ㅎ 

안녕하세요. 스케치입니다. 


지난 주에 서천특화시장에 다녀왔습니다. 


요즘 서천특화시장에서 인긴 상품은 


주꾸미와 물메기라고 합니다. 




암벽 등반하고 있는 주꾸미입니다. ^^ 힘이 팔팔하죠? 



로또수산 사장님이 주꾸미에 대해서 소개를 해 주십니다. 


가족 분이 배를 타시는데요. 주꾸미는 밧줄에 빈 소라를 엮어서 던져놓으면 


그 안으로 주꾸미가 자리 잡는다고 합니다. 


이 상태로 잡은 주꾸미도 싱싱함이 남다르다고 하네요. 


겨울철에 먹는 주꾸미, 물메기도 풍부한 식감을 맛 볼 수 있습니다. 





제법 큰 키조개도 판매하는 중이셨습니다. 



올 해 해산물 특징 중 하나는 문어가 나왔다는 점이랍니다. 


문어가 바다속에서는 어찌보면 상어보다도 위에 있을 정도로 포식자로 군림한다고 하네요. 


문어가 나오느지는 5-6년 만이라고 합니다. 


문어가 있는 곳에는 물고기들이 다른 곳으로 도망친다고 합니다. ^^;;



서천특화시장에 주꾸미, 해산물 맛보러 오시는 분은 로또 수산도 들러보세요. ~ 


배에서 직접 가져온 해산물 구경하실 수 있으세요.