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  1. 2018.03.12 충남대 윤일중커피를 가다.

안녕하세요. 스케치입니다. 

지난 주에는 충남대 궁동에 윤일중 커피를 방문했습니다. 


윤일중 커피는 대표님의 이름을 걸고 운영하는 곳입니다. 

큐그레이더이신 윤일중 대표님이 직접 운영하시는 곳이네요. ^^ 

큐그레이더이신 만큼 맛있는 커피에 대한 대표님만의 철학이 있는 곳입니다. 


저술하신 책과 함께. 

커피에 대한 끊임없는 연구로 

커피의 깊은 맛을 완성시켜가고 계십니다. 

 


아이스아메리카노를 맛 보았는데요. 

깔금하면서도 부드러운 맛입니다. 

지금까지 맛보았던 커피와는 또 다른 차원의 맛이었습니다. 


새학기 시작과 발맞추어 오픈하셨고, 

기존의 시설을 크게 바꾸지 않아서 오픈한지 모르는 분이 많을 것입니다. 

윤일중 커피아카데미를 운영하시는 대표님이 운영하시는 것이기에 

커피에 대한 이야기, 정보도 얻을 수 있답니다. ㅎㅎ


아이스아메리카노 맛을 보고서 

앞으로 종종 방문할 것 같습니다. ㅎㅎ