728x90 서천소라1 갓 잡은 자연산 소라 - 껍질이 꺼먹꺼먹해요. 서천특화시장 어은수산 안녕하세요. 이번 주에 서천특화시장에 방문했는데요. 직접 배를 타고 나가서 해산물을 잡으시는 어은수산 사장님께 인사를 드렸답니다. 마침 얼음 받으시는 중이었습니다. 8월에 배를 타고 나가보면 주로 잡히는 것이 소라와 돌게라고 하십니다. 소라를 보시면서 바로 잡은 소라의 특징을 말씀해주셨습니다. 바로 잡은 소라의 특징은 껍질에 유달리 검은 빛이 난다고 합니다. 새벽에 배를 타고 나갔다가 잡은 것을 바로 점포에 진열해 놓으니, 자연 상태의 빛깔이 난다고 할 수 있답니다. 곧 가을에 되는데요. 가을 부터는 꽃게잡이도 시작한다고 합니다. 배에서 바로 잡아온 꽃게를 기다리는 손님도 많다고 하네요. 서천특화시장에서 직접 잡은 해산물 구경하시려면 어은수산 들러보세요. ^^ 2017. 8. 12. 이전 1 다음 728x90
