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Jsquare 사람들 OFF-LINE STORY204

참나무 훈연칩으로 삼겹살 훈제~ 동선산업 - 참나무 훈연칩 판매 안녕하세요. 지난 주에 나주 동서산업에서 참나무 칩으로 훈제를 만들어 먹었답니다 . 동선산업은 임목 파쇄, 컬러우드칩 등의 사업을 하는데요. 특별히 점심식사를 함께 하게 되었답니다. 참나무 훈연칩은 훈제를 할 때, 불과 같이 피우면, 그 연기로 고기를 익히게 됩니다. 참나무 칩의 연기가 고기의 냄새를 없애주고, 참나무 향을 내게 해 준다고 합니다. 보통 동영상에서는 기존의 숯불에다가 참나무 칩을 몇개 넣는데, 동서산업에서 한 훈제는 100% 참나무 칩 사용입니다. ^^; 고기를 호일로 싸서 올려놓은 뒤 뚜껑을 닫아놓습니다. 웨버그릴은 바람구멍을 조절할 수 있는데요. 잘 조절해서 약 30-40분 가량 훈증으로 익힙니다. 40분 가량 지나서 삼겹살 하나를 꺼냈습니다. 기름기가 쏘~옥 빠진 모습이죠? ^^ 삼.. 2017. 4. 20.
목공기계 제조사 - 화신기계 안녕하세요. 오토드림 김과장입니다. 2주 전에는 김포에 화신기계 대표님을 만나고 왔습니다. 기계 관련 상담을 하고 왔습니다. 화신기계는 목재 관련 기계를 제작하는 곳입니다. 목재관련 장비, 컨베이어, 생산라인 전체에 대해서 제작 공급하는 곳이랍니다. 차 한잔 하면서 목재기계 관련 몇가지 이야기를 들었네요. 1. 목재관련 목공소, 제재소 등은 항구 근처에 많이 있다는 점. 항구 근처에 있으면 원목이나, 완성된 제품에 대한 물류비를 아낄 수 있는 장점이 있어서 그렇다고 합니다. 2. 목재 관련 제조업에 정부에서 지원을 늘리는 추세라는 점. 아무래도 국내 제조업을 살리고자 하는 의도가 작용한다고 합니다. 3. 국내 기계의 A/S는 1년. 국내에서 직접 제작한 기계이기 때문에 A/S 1년 보증이라고 합니다. 화.. 2017. 3. 4.
벌목, 제근, 임목 처리, 현장파쇄-동서산업 안녕하세요. 이번 주 월요일에는 나주의 동서산업에 다녀왔습니다. 동서산업 입구에는 벌목한 소나무 원목들이 쌓여있습니다. 동서산업은 임야 개발현장등에서 벌목, 제근, 현장 파쇄를 하는 기업입니다. 원목을 우드칩 등으로 재활용하기도 한답니다. 동서산업은 12년 전에 창업한 회사로 벌목현장 임목 재활용, 컬러우드칩 제조등의 사업을 영위하고 있습니다. 도로건설, 임야개발 , 골프장 등 벌목현장 등에서 요청이 들어옵니다. 소나무 재선충의 경우는 벌목한 나무를 외부로 반출할 수 없다고 합니다. 재선충이 순식간에 번지기 때문에 현장에서 원목을 파쇄해야 한답니다. 이런 경우에는 이동식 파쇄기를 투입하여 현장에서 원목처리를 진행한다고 합니다. 이렇게 원목을 파쇄한답니다. ^^ 이 원목은 한번 더 처리 작업을 거쳐 컬러우.. 2017. 2. 8.
단체티, 티셔츠, 기업체유니폼 의류 사업 오승묵 대표와 만나다. 안녕하세요. 어제는 유니드웨어 오승묵 대표를 만나게 되었습니다. 인상이 참 좋으시죠?. ^^ (옆에 계신 분은 다른 지인분이라 스티커 처리요 ^^;;) 오대표님은 의류 쇼핑몰 유니드웨어를 운영하고 계십니다. 유니드웨어는 단체티, 티셔츠제작, 단체가디건, 후리스제작 등 맞춤 의류 사업을 하고 있습니다. 어제도 동대문 일대를 다니면서 상품조사를 하며 컨셉을 찾는 중이었다고 합니다. 몇년 째 의류사업을 해 오면서 거래처 사장님들을 수시로 만날 수 밖에 없다고 합니다. 거래처 사장님들은 다른 것 보다도 ' 인상이 너무 좋다' 라는 말을 종종 하신다고 해요. 웃는 모습이 정말 그렇죠? 유니드웨어는 기업, 고객의 브랜드 가치를 눂여드리는 것을 가치로 내걸고 사업을 진행하고 있다고 합니다. 그러려면 옷의 종류에서부터.. 2016. 12. 1.
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