2012 우수급식, 외식 산업전 무료참가하기

코엑스에서 9월 10일부터 12일까지 우수급식, 외식 산업전을 연다고 합니다. 올해로 6회째를 맞고 있는 행사인데 올해는 외식 분야까지 포함시켜서 산업전을 연다고 합니다.

 

우수급식, 외식 산업전은 크게 3가지 테마로 진행됩니다.  

 

 

 

 

정책홍보 및 지자체 급식정책, 지방자치단체, 농/특산물 브랜드 위탁급식 및 캐터링 산업체, 병원, 교육기관 등 위탁급식업체, 출장캐터링,  도시락 및 간식 납품업체 외식ㆍ컨세션 및 체인사업 : 치킨전문점, 피자전문점, 일식초밥전문점,  퓨전음식전문점, 테이크아웃커피전문점, 삼겹살 전문점 등 외식업 체인본부 등 농,수,축산물 곡류, 과실류, 채소류, 버섯류, 묵류, 견과류, 육류, 해조류, 어패류,  건어물류, 난류, 콩류 등 가공식품 레토르트가공식품류, 냉동식품류, 육가공식품류, 통조림류, 병조림류,  건조가공식품류 절임가공식품류, 설탕절임가공식품류, 훈연가공식품류, 면류 등 발효식품 김치류, 간장류, 된장류, 고추장류, 젓갈류 보조식품 및 첨가물 유지류, 조미료류, 감미료류, 향신료류, 당류, 소스류, 특수영양식품류, 건강기능식품류,  비타민제품류 등 간식 및 후식류 제과/제빵류, 떡류, 시리얼류, 한과류, 차류, 이유식류, 선식류, 주스류, 우유/유제품류,  두유 및 음료류 등

급식시설 및 설비 환기/공조시스템, 급/배수시설, 배관설비, 바닥재/방수재,  냉/난방설비, 컨베이어, 덤웨이터, 급식용가구, 급식소 인테리어, 방충망,  공기청정기, 식권판매기 등 보관 및 주방기기 냉장/냉동고, 냉/온수기. 저장고, 보온고, 보냉테이블, 정수기,  급식대, 싱크대, 작업대, 검수대, 선반, 물끓이기, 다목적 운반카, 그릇장 등 조리 및 전처리기기 가스렌지, 증기솥, 오븐기, 박피기, 탈피기, 절단기, 연육기, 세미기, 튀김기, 취반기, 제빙기 믹서 및 블렌더 등 소기구 및 집기류 식기/식판, 보존식용기, 칼, 도마, 수저, 온도계, 염도계, 테이블데코류 등 기타 급식.외식프로그램, 고객관리서비스, 관련 매체/서적, 관련 협/단체

위생 및 소독기기 HACCP기기 및 용품, 자외선 소독기, 소독살균기, 손세척기,  손 소독기, 식기세척기, 음식물처리기, 에어샤워/커튼/타올, 손건조기, 이물질제거기, 장화세척기 개인위생용품 위생복, 위생장갑/장화/마스크, 자동물티슈기, 핸드드라이어,  핸드타월, 손세정/소독젤, 핸드솝/물비누 청소기구 및 용품 고압세척기, 스팀/진공청소기, 스크러버, 바닥청소카트,  탑승용 청소차량, 청소도구 보관함, 세제 및 살균소독제, 세척제, 왁스류,  기타 청소용 도구 일체 소독 및 방역 해충방제시스템, 공기살균기, 해충퇴치기, 분무/살포기, 연막기, 살충기, 분무/연막약품, 살충제,  훈증약제, 해충/방역/소독 서비스업

 

관람대상

 

• 초ㆍ중ㆍ고ㆍ대학 등 학교급식 및 보건/위생 관계자
• 기업, 병원, 기관 등 단체급식 및 보건/위생 관계자
• 군부대, 사회복지/교정시설 급식 및 보건/위생 관계자
• 호텔/숙박시설, 수련원, 종교단체, 휴게소 운영자
• 체인사업본부, 외식업, 휴게소, 컨세션사업 관계자
• 급식ㆍ외식ㆍ컨세션 사업 창업 및 업종전환 희망자
• 보건 및 급식ㆍ외식 관련 정부기관, 보건소, 지자체 관계자
• 급식ㆍ외식 및 보건/위생관련 기관, 연구소, 학교, 협회 등

 

 

2012 우수급식, 외식 산업전에는 5000원의 입장료가 있는데요. 홈페이지를 통해서 무료입장을 하실 수 있습니다.

학교장, 행정실장, 영양사 등 공무원인 경우는 신분증을 지참하면 무료로 입장할 수 있다고 합니다.

 

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