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안녕하세요.
스케치입니다. 날씨가 쌀쌀해지는 요즘입니다.
서천특화시장에 들렀다가, 태경이네 점포를 지나게 되었습니다.
태경이네는 조기, 박대를 전문으로 판매하는 점포입니다.
서천특화시장에 분위기메이커 이기도 하십니다. ^^
지나다가 마침 박대를 포장하고 계셨습니다.
박대 포장하는 모습이 얼마나 정성이시든지, 인상적이어서
동영상에 담아왔습니다.
미리 포장을 해 놓는다고 하십니다.
손님이 원하시면 진공팩 포장도 하신다고 하시네요.
미리 준비하면서도 이렇게 정성껏 포장하시는 사장님의 마인드에 감탄하게 되었답니다.
박대는 바다와 금강이 만나는 하구에서 잡힙니다.
구이, 조림으로 인기를 끄는 생선이랍니다.
살이 잘 발라져서 아이들 있는 집에서도 편하게 먹을 수 있어요.
서천특화시장에 오시면 박대를 판매하는 점포를 쉽게 만나볼 수 있습니다.
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