728x90 재래식메주1 전남 화순 재래식 메주 팔아요. 9일 배송 제목처럼 전남화순 시골집에서 부모님이 직접 만든 메주 팝니다. ^^. 명절 동안에 집에 갔다가 집 온돌방에 메주를 띄워놓은 걸 보았습니다. 12월에 메주 쑤신다면서 노란콩을 준비하셨던 기억이 나네요. 작년에 콩값이랑 소금값, 많이 올랐다는 이야기도 하셨구요. 콩 한되에 13000원씩 구입하셨다고 하는데, 지금은 15000원이랍니다. 지인들 통해서 부탁받으신 것 외에도 여유로 30덩어리 정도 더 만드셨다고 합니다. 메주를 띄워놓은 온돌방은 제가 시골에 살았을 때 생활했었던 방입니다. ^^ 사진에 가마솥은 55년 된 무쇠 가마솥입니다. ^^.. 불 때면서 콩을 이 가마솥에다가 삶으셨네요. 메주 덩어리는 하나에 3kg 정도 합니다. 전라도 장맛에 대해서 소개하자면.. 작년에 광주에 사는 사람이 된장을 샀는데요.. 2011. 2. 7. 이전 1 다음 728x90
