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코다리밥상 프랜차이즈 본부 조근원 대표님과 인터뷰 안녕하세요. 김과장입니다. 어제는 레스토랑 프랜차이즈 대표님을 만나 차를 마시면서 이야기를 나누게 되었습니다.조근원 대표님이십니다. 아래 사진은 한참 이야기를 나누다가 한장 사진을 남긴 것입니다.인터뷰가 아닌 다른 사안으로 만난 것이지만, 대화 가운데 내용을 정리해서 소개해봅니다. 조대표님은 현재 코다리밥상 대전 지점을 오픈 준비중에 있습니다. 조대표님은 이미 청주에서 졸리메종, 남포동돼지갈비등 성공적으로 레스토랑을 창업 운영해 온 노하우가 있으십니다. 이미 분당, 수지, 대전, 세종 등 여러 지역에서 가맹점을 오픈하거나 준비중에 있습니다. 간단히 조대표님의 레스토랑 철학에 대해서 소개합니다. - 레스토랑 창업의 기본에 대해서 레스토랑을 창업할 때 가장 기본적으로 고려하는 것은 창업 아이템을 선정하는 것.. 2016. 2. 12.
용전동에 2000원짜리라기에는 너무 푸짐한 잔치국수를 먹고 왔네요. 안녕하세요. 오늘 점심에는 잔치국수를 먹었습니다. 마침 지인들과 함께 용전동의 북청상회에서 국수를 먹게 되었습니다. 입구 현수막에 이벤트 1000원 이라는 말에 깜짝 놀라게 되었습니다. 나온 잔치국수입니다. 기다리는 동안에 배즙도 있다고 하나 주시고, 돼지껍데기도 마침 요리했다고 주시고 면도 조금 더 해 주시네요. "뭐가 남아요?" "남으라고 장사하죠. 덜 남죠^^" 라고 말씀하시네요. 후한 인심을 보여주셔서 국물 하나 안 남기고 맛있게 먹었습니다. ^^ 작년에 금산 요리대회에서 동상을 수상하셨네요. ㅎ 2016. 2. 3.
한남대 2016년 예비수강신청이 다가왔네요. ^^ 후배 도움 요청 어제는 한남대 2016학번 한 신입생의 도움 요청이 와서 1시간 가량 이야기를 진행하게 되었네요. 명절이 마친 이후에 예비 수강신청이 있고, 그 다음 주에 본격적으로 수강신청이 있다고 하더군요. 아무래도 대학에 와서 모든 것이 새로우니까 수강신청 부터가 은근히 걱정이 될 것입니다. 한남대 재학생 선배 한명과 함께 만나서 이야기를 나누게 되었습니다. 그 후배의 학과의 전공선택, 교양필수, 선택 과목표를 인쇄해서 중요한 포인트들을 설명해주었습니다. 수강신청에 있어 참고할 만한 것들이 분반 전공필수/선택, 교양필수/선택 학점 강의실 번호 시간 등입니다. 참고로 이것은 블로그에서든지, 누구한테 말로만 들으면 이해하기가 쉽지 않아요. 직접 하이포탈 전산에서 눈으로 보면서 이해를 해야 빠릅니다. 일단 예비 수강신청.. 2016. 2. 3.
중국은 춘절로 휴가중, 중국무역 물류는 23일부터 가능 안녕하세요. 중국무역 그린 트레이드 (비바가 그린으로 바뀝니다) 김팀장입니다. 중국은 본격적으로 설 명절, 춘절 연휴에 돌입했습니다. 중국 무역관련 대부분의 회사가 휴가로 돌입했구요. 물류회사도 약 한달 가까이 장기 휴가에 돌입합니다. 중국의 땅덩어리가 워낙 크다 보니 고향에 방문하고 오는데만도 오랜 기간이 들어가게 되죠. 그래서 일찌감치 휴가에 들어가게 된답니다. 중국의 한국물류회사도 21일까지 일괄 휴가에 들어간답니다. 2월 22일 다시 재개를 하더라도 그 동안 밀려있는 물류처리하느라 상당히 바쁘게 돌아가게 됩니다. 중국관련 알아보시는 분들은 참고하세요. ^^ 2월은 행복한 일이 많이 있기를 응원합니다. 2016. 2. 1.
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