서천특화시장 특산물 박대, 담백하면서 또 끌리는 맛.
안녕하세요. 어제 서천특화시장 '종천아줌마' 에서 박대 10마리를 구입했습니다. 종천아줌마는 점포 이름이에요. 대전에 살면서 맛본 생선이 고등어, 갈치, 명태, 조기, 정도 였는데, 서천 특화시장에 갔더니, 박대 라는 게 있었습니다. 언젠가 한번 먹어봐야 할 텐데, 했는데요. 박대에 대한 설명 듣고서 드디어 구입을 했답니다. 서천에서 일 마치고 대전으로 출발 하려고 할 때, 마감시간 거의 다 되어서 구입을 했습니다. 대전까지 간다고 하니 아이스박스에 아이스팩 넣어서 밀봉 포장을 해 주셨습니다 집에 와서 보니 서비스로 더 챙겨주셨어요. 감사합니다. 아침에 한 마리 시범적으로 팬에 기름 두르고 구웠습니다. 간이 되어 있어 담백한 맛입니다. 한마리 먹고 나면 감질맛이 나서, 입이 아쉬워서 또 먹고 싶은 마음이..
2017. 7. 6.
