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서천특화시장 이야기 - 시원한 음료수 한잔 안녕하세요. 6월 동안 서천특화시장을 다니면서 상인분들과 인사도 나누고 이야기도 많이 나누는 시간이 되었네요. 한번 두번 갈 때 마다 반갑게 맞아주셔서 감사합니다. 6월은 매주 화요일마다 회의실에서 상인특성화교육에 참석하고 있답니다. 맨 뒤에서 사진과 영상을 촬영하고 있습니다. 6월 13일에는 김종하 개그맨의 특강이 있었습니다. 6시 내고향에서 장터지킴이로 이미 상인들에게 널리 알려져 있으신 분이죠. 그 동안 시장을 다니면서 배우신 것을 열정적으로 강의를 해 주셨습니다. 강의가 한참 진행되던 중에 한 상인분이 저에게 음료수 한 잔을 건네주십니다. 얼떨결에 받았는데요. 음료수가 저에게 마음 속 까지 시원해졌습니다. 오른 쪽 자리에 음료수를 다 돌리시고 나서는 왼쪽 자리에도 음료수를 돌리십니다. 상인분들이 .. 2017. 6. 21.
서천 엉터리 국밥 - 콩나물이랑 고기 들어가 있어요. 안녕하세요. 서천에 엉터리 국밥에 처음 가서 식사를 해 보았습니다. 간판이 엉터리 국밥이라 눈에 띄어서 들어가 보았습니다. 꽤 익숙한 이름의 손님들이 이곳을 많이 찾아주셨어요. ㅎ 콩나물 국밥을 먹으려 하다가, 엉터리 국밥에도 콩나물 들어있다고 해서 엉터리 국밥으로.. ㅎ 콩나물과 고기가 들어가서 국물이 정말 시원하고 깔끔합니다. ㅎ. 사장님만의 비법 레시피가 있다고 하시네요. ㅎ. 다음에 또 가고 싶은 식당입니다. ㅎ 2017. 6. 18.
상인들이 더 반가워하는 김종하 장터 지킴이 서천특화시장 특강 안녕하세요. 스케치입니다 . 어제는 서천특화시장에서 특성화교육 특강이 열렸습니다. 어제 강연을 해 주신 강사님은 전통시장 상인들이 무척 반가워하시는 장터 지킴이 김종하 님이십니다. 6시 내고향 장터지킴이로 상인들의 안방을 찾아가시는 분이십니다. ^^ 강의 시작 전 상인분들이 만나자 마자 반갑게 인사를 건네십니다. 그 동안 여러 전통시장 촬영을 하시면서, 장터 상인들과의 만남을 통해서 얻은 경험, 교훈 등을 유쾌하게 풀어주셨습니다. 중간 중간 유머를 선 보이시는 유머에 절로 웃음이 나오는 즐거운시간이었답니다. 현장을 직접 다니면서 얻은 경험을 나눠주셨기에 상인분들도 함께 공감하고, 실제적인 사례를 배울 수 있었습니다. 열강을 펼쳐주신 김종하 님에게 감사의 인사를 드립니다. ^^ 2017. 6. 14.
서천특화시장 영우수산에서 갯가재 (쏙) 구입 서천특화시장 인심 후한 영우수산 안녕하세요. 스케치입니다. 어제는 영우수산에서 쏙 (갯가재)를 구입했습니다. 영우수산 사장님은 직접 바다에서 잡은 해산물을 판매하신답니다. 갯가재는 끓는 물에 5분 정도 익혀서 손질해서 먹으면 된다고 하시네요. 직접 잡으신 거라, 인심을 후하게 써 주셔서, 지인과 함께 나누었답니다. (정말 많이 주셨어요~^^) 구입하실 때 바로 요리해서 먹어야 한다고, 얼음 포장을 해 주셨습니다. 집에서 냄비에 담아서 저녁 식사 주 반찬으로 꿀꺽~~ 갯가제는 껍질 부분을 꽤 많이 (?) 손질을 해야 한답니다. 속살 양이 적다고 생각될 수 있지만, 담백한 맛입니다. 처음 먹어본 딸이 쫀득쫀득해서 마치 오징어 먹는 것 같다고 하네요. ^^ 찜으로 먹기도 하고, 바다에서 찌개용으로 먹기도 합니.. 2017. 6. 10.
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