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Jsquare 사람들 OFF-LINE STORY204

대전 오류동 보창 왕십리 곱창 - 맛, 부드러움, 향, 3박자를 갖춘 곱창구이 전문점 지난 주말에 부사장님과 함께 서대전역 부근의 곱창집에 다녀오게 되었습니다. 저녁 9시가 넘은 시간이었습니다. 부사장님을 보신 곱창집 사장님은 바로 '식사했느냐?' 라는 말부터 건네십니다. 식사를 했다고 하니, 아쉬워하시는 표정을 지으시더니 ' 그럼 잠깐만 기다려' 라고 하시며 주방으로 향하셨습니다. 잠시후 사장님이 내오신 것은, 바로 곱창구이였습니다. 한 입 먹어보았는데, 마치 속에 치즈를 넣은 것처럼 부드러운 맛이었습니다. 원래 야식을 잘 안 먹는 편인데, 곱창구이는 정말 부담이 없었습니다. 사장님이 앞에서 곱창구이에 대한 설명을 해 주셨습니다. 곱창구이는 부드럼움, 냄새, 맛 이 3가지를 잡아야만 성공할 수 있다고 합니다. 많은 연구가 있었다고 하시네요. 보통 막창구이는 많은 편이지만, 곱창은 손질에.. 2013. 2. 27.
세탁비 5000원 받았다 실수로 80만원 배상? 부모님이 세탁업을 하는 한 후배에게서 들은 이야기를 소개합니다. 후배는 방학이어서 오후시간마다 부모님 세탁소에 가서 일을 도와드리고 있다고 합니다. 그러면서 용돈을 받는 일종의 알바라고 하네요. ^^; 그런데 후배에게서 세탁소에서 일어나는 일에 대해서 몇가지 이야기를 듣게 되었습니다. 후배가 매장에서 일을 보고 있는데 한 손님이 고가의 패딩을 맡기고 갔다고 합니다. 메모를 써서 옷에 부착을 해 놓고 보니 패딩 한 쪽이 뜯어져 있는 것을 발견했다고 합니다. 뒤 늦게 손님에게 전화를 해서 옷에 있는 문제를 확인하게 되었다고 합니다. 이런 부분을 확인하지 않게 되면, 나중에 '옷을 세탁소에 맡겼더니 옷이 망가졌다' 라는 말을 듣게 된다고 합니다. 그리고 한번은 세탁소에서 실수를 해서 옷에 손상이 가게 된 경우.. 2013. 1. 8.
나는 이 분을 진정한 보일러 명장이라고 부르고 싶다. 사람은 어디에서 감동을 받을까? 여러 대상에서 감동을 얻을 것이다. 특별히 사람에게서 받는 감동은 어떨때 받는 것일까? 사람에게서 받을 수 있는 감동은, 전문성, 끝까지 완수하는 책임감, 상대방을 먼저 생각하는 배려 같은 것이 아닐까 싶다. 얼마전에 이런 고마움과 감동을 느꼈던 분이 계셔서 소개한다. 이 분은 보일러 수리를 하러 오신 유완용 기사님이다. 집에 보일러 온수가 잘 나오지 않았다. 온수 버튼을 누르면 처음에만 잠깐 뜨거운 물이 나오다가 이내 찬물만 나온다. 3-4달 전에는 그런 일이 있었다. 그래서 콜센터를 통해서 점검을 받았다. 삼방밸브라는 부품 하나를 교체했다. 난방은 잘 되었지만, 온수는 뜨거운 물 나오는 시간이 좀더 길어졌다 뿐이었다. 5분 정도 뜨거운 물이 나오다가 이내 찬물이 되어 .. 2012. 8. 27.
카센터의 애환을 듣다. 친구 소개로 한 카센터에 오게 되었습니다. 에어컨 계통에 문제가 있어서 수리를 하러 왔는데요. 2시간 30분 가량의 시간이 걸렸습니다. 수리를 진행하면서 각 부품의 기능이나 필요성들에 대해서 친절하게 설명해주셔서 자동차에 대한 지식을 조금씩 얻게 되었습니다. 사실 차에 대해서 잘 모르는 편이라 카센터에 올 때마다 하나하나 이해를 해 가고 있습니다. 이 곳 사장님은 꼭 손봐야 할 부품과 그렇지 않아도 될 영역들에 대해서 잘 설명해주셨습니다. 연식이 오래된 차량의 경우, 어떤 부품이든간에 오래 되었기 때문에 교체의 필요성이 있다고 합니다. 그러나 굳이 안 갈아도 될 것까지 교체, 교환을 권하는 카센터가 있다고 하시네요. 이유는 카센터들의 운영환경이 점점 열악해지기 때문이라고 합니다. 요즘 나온 신차는 왠만하.. 2012. 6. 15.
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