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서천특화시장 문정이네 식당 - 전어구이, 전어회, 전어무침 맛보고 왔어요. ㅎ 안녕하세요. 서천특화시장에는 가을 전어, 꽃게가 가득 차 있어서 즐거움을 주고 있습니다. 지인과 함께 서천특화시장 2층 식당 문정이네 에서 전어요리를 마음껏 즐기고 왔답니다. 전어구이칼질한 결을 따라서 살이 뚝뚝 발라집니다. 전어회. 깻잎쌈으로 먹으면 고소한 맛이 일품입니다. 개인적으로는 전어무침이 정말 맛있었요. 전어무침은 접시를 몽땅 비우고 왔지요. 꽃게도 살이 더 통통하게 올랐답니다. 문정이네 식당은 매운탕, 꽃게탕을 주력으로 한다고 해요. 꽃게탕 국물맛이 정갈하고 시원합니다. ㅎ 서천특화시장에서 가을전어, 꽃게 구경도 하시고, 맛있는 요리도 맛보세요 ^^ 2017. 9. 14.
서천특화시장 점포이야기 - 꽃게 판매, 갑례수산 서천특화시장에서 갑례수산 사장님을 만났습니다. 9월 사장님은 꽃게, 소라, 갈치, 고등어 , 생합 등을 판매하고 계십니다. 요즘에는 가을 꽃게가 많이 들어와서 시장 전체가 활기가 넘친답니다. 꽃게를 들어보이시는 사장님. 젊었을 때부터 바다 근처에 사시면서, 해산물을 많이 잡았다고 하십니다. 바지락이며, 생합, 굴등을 깨서 처음에는 서천 오일장마다 찾아다니면서 판매를 하셨다고 해요. 그러다가 다른 지역 오일장에 관심을 갖게 되셨다고 합니다. 찾아다닌 곳만 하더라도, 군산, 익산, 이리, 부여, 공주 등지로 다니셨다고 합니다. 해산물이 귀한 내륙지방에서는 항상 완판을 하고 돌아오셨다고 해요. 공주 같은 경우는 집에서 서천 터미널에 오고, 부여 터미널에서 공주 가는 버스로 갈아타고 다니셨다고 합니다. 대야를 .. 2017. 9. 12.
코워킹 센터 소품 서울 강남의 코워킹 센터에서 벤쳐, 뭔가 열정으로 갖고 시도하는 장소에서 벽면의 소품을 담아봅니다. ^^ 2017. 9. 11.
서천특화시장 수제비 매운탕 맛있게 먹고 왔어요. 정숙이네 서해바다 안녕하세요. 몇일 전에 서천특화시장에 지인과 함께 방문했습니다. 점심은 2층 정숙이네 서해바다에서 먹었습니다. 지인이 회를 뜨길래 2층에서 매운탕을 먹고가기로 했네요. 2명이 식사를 하기에 정숙이네 서해바다가 적당합니다. 아담한 규모이거든요. 반찬이 나오고.. 이어서 매운탕이 올라옵니다. 정숙이네 사장님의 특징은 푸짐한 미나라입니다. 미나리가 아주 푸짐하게 올라옵니다. 미나리는 집에서 직접 키운 미나리라고 해요. 미나리 값이 비싸서 이렇게 먹기가 쉽지 않은데 호사를 누리네요. 또 하나의 특징은 바로 수제비입니다. 매운탕에 수제비가 많이 들어있네요. 같이 갔던 지인은 매운탕 먹을 때 생선 냄새에 민감한 편인데, 냄새가 전혀 안난다고 했습니다. 양파를 2개나 썰어넣으신다고 하시네요. ㅎ 서천특화시장에서 소규.. 2017. 9. 7.
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