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'집된장'에 해당되는 글 2건

  1. 2012.05.17 화순 집에서 담근 된장 팔아요~^^
  2. 2011.02.07 전남 화순 재래식 메주 팔아요. 9일 배송 (15)

화순 집에서 담근 된장 팔아요~^^

정보/Mall 2012.05.17 17:49 Posted by sketch

화순 어머니께서 지난 겨울동안 띄운 메주로 된장을 담그셨습니다.



작년에 직접 재배한 노란콩으로 메주를 띄웠습니다. 장작불 가마솥에 콩을 푹 삶아서 만들었구요. 시골의 넉넉한 인심을 함께 담아서 드립니다.

대전의 한 지인께서는 된장을 3kg 세 통을 사셔서 인천과, 목포, 전주 분에게 선물로 해 주셨어요.

된장찌개를 해 먹어도 정말 맛있습니다. ^^

# 주문하실 분은요.
010-4231-0633 으로 문의해주시구요.

주문은 5키로그램 한통에 택배 포함 55,000원입니다.

입금은 농협 418-12-183514 김락서 입니다. 입금 확인되면 발송해드립니다.

(* 현지 택배사 사정으로 주문은 5kg만 받습니다. 택배배송기간은 주문일 기준으로 3-4일 걸립니다. 화순에서 농사를 지으시다보니 택배 보내는 시간이 약간 변동이 있을 수 있음을 양해해 주시기 바랍니다. )


제목처럼 전남화순 시골집에서 부모님이 직접 만든 메주 팝니다. ^^. 명절 동안에 집에 갔다가 집 온돌방에 메주를 띄워놓은 걸 보았습니다.
12월에 메주 쑤신다면서 노란콩을 준비하셨던 기억이 나네요.
작년에 콩값이랑 소금값, 많이 올랐다는 이야기도 하셨구요. 콩 한되에 13000원씩 구입하셨다고 하는데, 지금은 15000원이랍니다.


지인들 통해서 부탁받으신 것 외에도 여유로 30덩어리 정도 더 만드셨다고 합니다.

메주를 띄워놓은 온돌방은 제가 시골에 살았을 때 생활했었던 방입니다. ^^


사진에 가마솥은 55년 된 무쇠 가마솥입니다. ^^.. 불 때면서 콩을 이 가마솥에다가 삶으셨네요.


메주 덩어리는 하나에 3kg 정도 합니다.  



전라도 장맛에 대해서 소개하자면..
 
작년에 광주에 사는 사람이 된장을 샀는데요. 맛있다고 해서 서울로 사돈 집에 보냈다고 하는데요. 장맛이 맛있다고 해서.. 이번에 다섯 덩어리를 부탁받았다고 합니다.



수요일 (9일)에 그동안 주문하셨던 분들에게 일괄적으로 발송을 한다고 하시네요. 여유로 30덩어리 정도는 블로그, 트위터로 주문 받아보려고 합니다.



주문하실 분은 다음 사항 참고해서 신청해주세요.


메주 신청 (주문하실 분은 블로그에 비밀댓글남겨 주세요. 그리고 다음 계좌로 화요일 18시까지 입금해주세요. 농협 418-12-183514 김락서  6분만 선착순으로 주문받습니다.

한덩어리 가격 : 20,000원으로 5덩어리 묶음으로 주문받습니다.

5덩어리 묶음 배송 : 105,000원 (택배비 포함)

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