안녕하세요. 스케치입니다. 


지난 수요일에 서천특화시장에서 박만호 위원님의 '전통시장 디자인 아이디어 전략' 

이라는 주제로 강의가 있었습니다. 


하루 꼬박 시간을 내 주셔서 서천특화시장을 방문해 주셨습니다. 




스크린에 나오는 사진, 영상을 볼 때, '아! 이 영상! ' 

하고 누구나 알아보는 콘텐츠를 기획 제작하신 분이십니다. 


강의 가운데 위원님이 이야기 하시던 것 중에


아이디어라는 단어에 접근하기까지의 도입 부분을 소개해봅니다. 



" 요즘 웬만한 자료는 인터넷에 다 있습니다.  


스마트폰으로 보면 다 찾아볼 수 있기 때문에 

그런 내용보다는 뭔가 시장에 도움이 되는 것이었으면 좋겠습니다. " 


하시며 강의를 시작합니다.  



처음 던진 주제. 




'뻔한 것과 이별을 하세요.'


지금까의 패턴, 말, 행동 등.. 

지금까지의 모습을 뻔하다고 생각하고 떠나세요. 


뻔한게 뭔가요?. 


생각을 하는 것이 필요합니다



이렇게 생각하다 보면 이야기가 되기 시작합니다. 




20여년 동안 휴대폰 광고를 

지금 보면 참 촌스럽게 느껴질 수도 있는데,

20년 동안 정말 많이 변한 것을 알 수 있습니다.  


그런데 앞으로는 5년 안에 지난 20년 동안에 일어난 변화가 더 빨리 일어나게 됩니다. 


로봇이 등장하고, 인간이 할 수 있는 대체하기 시작합니다. 


이렇게 변화되는 시대 가운데는 


우리 시장은 도대체 어떻게 해야 해? 


우리 아이들은 어떻게 먹고 살아야 해? 


하는 질문이 생깁니다. 



시대가 이렇게 빨리 변하는 가운데 


필요한 것은 창의력이라고 생각합니다. 


저는 이 창의력을 


'아이디어'를 낼 수 있는 능력이라고 말하고 싶습니다. 

 



**

강의에 참석한 상인분들, 강의 준비 관계자들 

20대에서 60대까지 다양하게 참석했는데, 


연령대에 상관없이 모두가

폭소로 뒤집어지게 만듭니다. 


아이디어가 뭔지? 


아이디어를 어떻게 내는 건지? 


생각을 어떻게 키워갈 수 있을지? 


에 대한 실제적인 사례와 제안들을 나누어주셨습니다. 


2시간이 약간 넘는 시간이었는데, 


크리에이티브 컨설턴트 라는 소개에 걸맞게 


강의는 잘 짜여진 콘서트를 보는 것 같았습니다. 



마무리 단계에서 도전적이었던 부분. 


"떠 오르는 생각, 아이디어는 떠오르는 순간 바로 실행에 옮기세요. 

머뭇거리는 순간, 이미 누군가가 그것을 하고 있을지도 모릅니다. 

아이디어를 시도해보면.


시대가 그렇게 바뀌는 겁니다. "



**


위원님의 멋진 강의에 감사하게 됩니다.


지금까지의 패턴과는 다른 새로운 각도에서 생각하고, 

문제에 대해서도 새로운 생각을 시도해 보는 계기가 되었답니다. ^^ 




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서천특화시장은 문화관광형시장으로 주목받는 시장입니다. 상인들의 모습에도 활기가 넘쳐납니다. 


상인들을 더욱 즐겁게 활기차게 해 주는 특별함이 서천특화시장에 있습니다. 

그것은 바로 상인동아리입니다. 


서천특화시장은 2016년도에 이어 2017년도에 5개 분야의 상인동아리 활동을 진행하고 있습니다. 


그 중에 하나 노래교실을 진행하시는 이정숙 강사님을 만났습니다 . 시작하기 전 잠시 여유가 있을 때, 동아리 활동에 대해서 짧은 이야기를 나누었습니다. 




상인동아리, 자신을 위한 선물입니다.


-노래교실은 언제 열리나요? 


매주 화요일 오후 2시 30분부터 한 시간 동안 진행됩니다. 




-노래교실을 오후에 하면 그 시각에 장사해야 하는 상인들이 부담갖지는 않나요?  


시장 상인분들에게 '자기 자신에게 선물을 하세요. 24시간 중 한 시간만 자신을 위한 선물을 해 주세요' 라고 권합니다. 


노래 동아리 활동하는 한 시간. 그 시간에 열심히 일해서 돈도 많이 벌 수 있겠지만, 동아리 활동에 함께 하다 보면 스트레스도 풀리고, 본인도 즐겁고, 본인에게 상을 준다 생각하면서 일의 성취감도 더 좋아질 것입니다.


처음에는 망설이다가도 직접 활동을 하면서 '재미나고 힘도 난다' 고 하시는 분이 많으십니다. 


-노래교실 동아리 활동은 어떻게 이루어지나요? 


회원분들이 신곡도 좋아하시고, 흘러간 노래도 좋아하시고, 또 각 개인 좋아하는 노래도 있습니다. 

동아리 운영 시간에 신곡, 회원님들이 좋아하시는 곡, 흘러간 노래 등 3가지 정도 구분해서 활동하고 있습니다. 


노래를 부르면 다 같이 호응해 주셔서 박수도 치고, 춤도 추면서 흥겹게 시간을 보내게 됩니다.  


상인분들의 참여도가 굉장히 높습니다. 처음 동아리 개설할 때 미처 신청을 못하셨다가도 동아리 활동하는 것을 보고 흥겹고 재미있어  서 같이 하시는 분도 계십니다. 






동아리 활동의 장점은 무엇이라고 보세요?


동아리 활동을 하면 가장 눈에 띄는 것이 상인분들이 서로 화목해진다는 것입니다. 

함께 동아리 활동을 하니 마음의 여유가 생기고 사이가 돈독해집니다.  

점포 사이의 관계가 경쟁관계가 아닌 서로 도움을 주는 관계로 발전하게 됩니다. 



노래교실을 하면서 얻는 유익이 있다면 어떤 점일까요?  


서천, 세종시, 홍성, 보형, 청양 등에서 노래 강사활동을 하고 있습니다. 

각 지역의 축제 행사시에 사회도 보면서 지역주민들을 만나고 있습니다.

대한 노인회 강사활동을 하기도 합니다. 

연세가 많은 어르신들도 함께 노래를 부르면서 눈도 마주치고, 

박수치는 것 만으로도 즐거움을 얻으십니다. 

노래를 부르는 것만으로도 마음이 즐겁고 새로워지는데, 

함께 하시는 상인, 어르신, 지역 주민들의 즐거워하는 모습을 보면서 스스로 힐링이 되는 것을 경험합니다.



 



시작시간이 되자, 상인분들이 어느새 모여와 의자를 가득 채웠습니다. 첫 노래로 지난 주에 배운 새 노래를 함께 부르는 시간을 가졌습니다.  


점포에서 만난 상인분들도 다른 일은 몰라도 동아리 시간은 빼놓지 않으신다고 합니다. 시장을 갔을 때 점포 사장님이 즐겁고 미소 띤 얼굴을 하고 있으면 손님도 어느새 마음이 즐거워지곤 합니다. 


서천특화시장 상인분들의 활기찬 모습이 상상됩니다. 

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안녕하세요. 스케치입니다. 


오늘은 전통시장 이야기 중에 서천특화시장 

모두 홈페이지에 대해서 소개해드리려고 합니다. 


서천특화시장은 온라인상에 

상인들의 스토리를 담은 

모바일 홈페이지를 운영하고 있습니다. 


제목도 


서해가 출렁이는 모두의 서천특화시장입니다. 




이렇게 서천특화시장 대표 홈페이지가 있구요. 

서천특화시장에 대한 전반적인 이야기와, 수산동, 일반동, 채소동, 상인동 등 각 구역마다 상인들의 스토리를 담은 점포별 모바일 홈페이지가 있답니다. 



2016년도에는 100개의 모바일 홈페이지를 개설하여, 각 점포별 상인들의 독특한 스토리를 소개했답니다. 



서천특화시장 각 구역별 메뉴에 들어가면 개별점포 모바일 홈페이지로 연결된답니다. 





각 점포별로 독특한 이야기를 확인하면서 서천특화시장을 찾는 재미를 키울 수 있습니다. 




서천특화시장 모바일 홈페이지는 스마트폰이 대중화된 시점에서 시장을 찾는 고객들에게 더 가까이 다가갈 수 있는 유용한 도구가 된답니다. 


앞으로 서천특화시장을 찾으면서 상인들 삶의 이야기를 나누면서 시장을 찾는 재미와 기쁨이 더 커질 수 있기를 기대하게 됩니다. 



서천특화시장을 방문하셨거나, 방문하실 계획이 있으시다면?. 서천특화시장 모바일 홈페이지에서 각 점포의 스토리를 확인해보세요. 


서해가 출렁이는 모두의 서천특화시장 [바로가기






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안녕하세요. 스케치입니다. 


지난 토요일에는 가족들과 함께 서천특화시장 나들이 다녀왔습니다. 


특히 토요일이 22일. 오일장이 서는 날이라 구경거리가 더 많았답니다. ^^



토요일이라 수산동을 찾은 관광객들도 무척 많았답니다. 



서천특화시장에는 매월 2일, 7일에 오일장이 선답니다. 


서천특화시장 측면, 뒷편 주차장으로 오일장이 섭니다. ^^ 



지난 가을에 수확한 건고추, 


서천에서 유명한 선어들도 눈에 띕니다. 



요즘 한참 농사 준비하는 시기인데요. 고추, 고구마 토마토 등 여러 모종들도 나와있네요. 


아이들은 처음 보는 것들에 신기해합니다. 










무엇보다 아이들이 가장 신나한 것이 있습니다. 


한 상인분께서 강아지, 토끼, 병아리 등을 갖고 나오셨습니다. 






한참을 토끼, 강아지 앞에서 바라보면서 신나했답니다. 


그리고 아이들이 눈이 자연스럽게 향한 곳은 분식코너.. 



아이들이 핫도그에 눈이 고정됩니다. ㅎ 








핫도그  언니 하나, 동생하나 사 드시고. 맛있게 먹습니다. 


점심시간도 가까워서 그런지 하나 갖고 맛있게 먹었어요. 



저도 오일장에는 오랜만에 왔는데요. 물건구경도 하고, 사람구경도 하고, 곳곳에서 훈훈한 인심도 느낄 수 있어서 좋았답니다. 밑에 사진에도 보면 건어물 사장님이 아이한테 맛있는 것을 주지요?. ^^ 


서천특화시장, 특히 오일장이 함께 열리는 날에 방문하면 재미있는 구경거리, 추억거리를 많이 만들어 볼 수 있답니다. ㅎ 


 




서천특화시장의 생생한 스토리를 더 확인하고 싶으시다면? 


[서해가 출렁이는 모두의 서천특화시장] [바로가기] 



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안녕하세요. 


지난 주에 나주 동서산업에서 참나무 칩으로 훈제를 만들어 먹었답니다 .


동선산업은 임목 파쇄, 컬러우드칩 등의 사업을 하는데요.


특별히 점심식사를 함께 하게 되었답니다. 



참나무 훈연칩은 훈제를 할 때, 불과 같이 피우면, 그 연기로 고기를 익히게 됩니다. 

참나무 칩의 연기가 고기의 냄새를 없애주고, 참나무 향을 내게 해 준다고 합니다. 


보통 동영상에서는 기존의 숯불에다가 참나무 칩을 몇개 넣는데, 


동서산업에서 한 훈제는 100% 참나무 칩 사용입니다. ^^; 






고기를 호일로 싸서 올려놓은 뒤 뚜껑을 닫아놓습니다. 



웨버그릴은 바람구멍을 조절할 수 있는데요. 잘 조절해서 약 30-40분 가량 훈증으로 익힙니다. 


40분 가량 지나서 삼겹살 하나를 꺼냈습니다. 





기름기가 쏘~옥 빠진 모습이죠? ^^ 






삼겹살이 예쁘게 나와서 침 꼴깍 하면서 기다리는 중입니다. ^^ 



마침 두릅도 뜯어오셔서 맛이 더해졌습니다 ^^ 


  기름기가 많이 빠진 상태에 담백한 맛이었답니다. ^^ 



참나무 훈연칩 100% 로 만든 삼겹살 훈제였는데요. 

동서산업에서는 참나무 훈연칩을 판매하고 있습니다. 


사과나무 칩이나 다른 나무 칩은 추후 생산할 예정입니다. 


참나무 훈연칩 


3,700원 (1KG)   /  35,000원 (10KG)


참나무 훈연칩 문의 010-4231-0633


 





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서천에는 한산 모시송편/ 모시잎차 


안녕하세요. 스케치입니다. 


지난 주에 서천특화시장을 방문하면서 야채동에 믿음떡집에 들렀습니다. 



서천의 떡집에 모시송편이 특산품이랍니다. 




사장님이 차를 내 오셨습니다. 


사장님은 대전에서 학창시절을 보내신 분이라고 하셔서 많은 이야기를 나눌 수 있었습니다. 


믿음떡집은 모시송편 뿐만 아니라, 들깨 가래떡도 개발하시는 중이랍니다. 


차에 대해서 이야기를 하다가 서천에는 모시잎차가 있다는 것을 알게 되었습니다. 



선녀마을에 모시잎차를 생산하는 곳이 있는데, 믿음떡집 사장님의 친척이었습니다. 


시간의 여유가 있어서 시제품으로 만드신 들깨가래떡을 갖고 함께 선녀마을 가게 되었습니다. 



서천군 이곳 저곳을 다닐 수 있어서 특별한 시간이었답니다. ^^ 



모시잎차를 만드신 원장님은 농장쪽에 다실을 만들어놓으셨습니다. 


내부에 소품들을 사진에 담아보았습니다. 



선녀마을 원장님은 식품영양학을 전공하셨답니다. 


그러면서 차에 대해서, 음식에 대해서 공부를 계속하셨다고 합니다. 



원장님이 내 놓으신 차와, 꿀, 그리고 믿음떡집에서 개발한 들깨가래떡과 함께 차의 향을 즐겼답니다. 


선녀마을에는 모시 농장이 있답니다. 4월이나 5월에는 푸르픈 모시잎을 볼 수 있을 것이 기대된답니다. 



서천특화시장 믿음떡집에 오시면, 모시송편 뿐만 아니라 모시잎차도 만날 수 있답니다. 


선녀고을 모싯잎차 문의는 010-6775-7397 입니다.


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안녕하세요. 오토드림 김과장입니다. 


2주 전에는 김포에 화신기계 대표님을 만나고 왔습니다. 

기계 관련 상담을 하고 왔습니다. 

화신기계는 목재 관련 기계를 제작하는 곳입니다. 

목재관련 장비, 컨베이어, 생산라인 전체에 대해서 제작 공급하는 곳이랍니다. 


차 한잔 하면서 목재기계 관련 몇가지 이야기를 들었네요. 

1. 목재관련 목공소, 제재소 등은 항구 근처에 많이 있다는 점. 

항구 근처에 있으면 원목이나, 완성된 제품에 대한 물류비를 아낄 수 있는 장점이 있어서 그렇다고 합니다. 


2. 목재 관련 제조업에 정부에서 지원을 늘리는 추세라는 점. 

아무래도 국내 제조업을 살리고자 하는 의도가 작용한다고 합니다. 


3. 국내 기계의 A/S는 1년. 

국내에서 직접 제작한 기계이기 때문에 A/S 1년 보증이라고 합니다. 


화신기계는 국내에서 목공관련 기계를 제조하는 몇 안되는 업체 가운데 하나입니다. 

이야기 하던 도중 보니.. 부산에 있는 업체에서도 목공라인 상담차 김포를 방문했었다고 합니다. 


목공기계 상담이 필요하시면 소개해드리도록 하겠습니다. 


목공기계 제작 의뢰 상담 010-4231-0633


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안녕하세요. 


이번 주 월요일에는 나주의 동서산업에 다녀왔습니다. 


동서산업 입구에는 벌목한 소나무 원목들이 쌓여있습니다. 




동서산업은 임야 개발현장등에서 벌목, 제근, 현장 파쇄를 하는 기업입니다. 


원목을 우드칩 등으로 재활용하기도 한답니다. 



동서산업은 12년 전에 창업한 회사로 벌목현장 임목 재활용, 컬러우드칩 제조등의 사업을 영위하고 있습니다. 


도로건설, 임야개발 , 골프장 등 벌목현장 등에서 요청이 들어옵니다. 


소나무 재선충의 경우는 벌목한 나무를 외부로 반출할 수 없다고 합니다. 


재선충이 순식간에 번지기 때문에 현장에서 원목을 파쇄해야 한답니다. 

이런 경우에는 이동식 파쇄기를 투입하여 현장에서 원목처리를 진행한다고 합니다. 



이렇게 원목을 파쇄한답니다. ^^ 


이 원목은 한번 더 처리 작업을 거쳐 컬러우드칩으로 태어나게 됩니다. 


벌목, 임목 재활용, 컬러우드칩 등에 대한 상담이 필요하시면 다음 번호로 연락주시면 진행해드리겠습니다. 


벌목, 임목재활용 , 컬러우드칩 구입 : 010-4231-0633



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안녕하세요. 


어제는 남원용남시장 특화상품 시식 품평회에 다녀왔답니다. 


남원용남시장은 골목형시장 육성사업을 진행하고 있는데요, 

주요 사업 중 하나가 용남시장만의 특화 먹거리를 개발하는 것이랍니다. 


남부대학교 호텔조리학과 박계영 교수님, 김경영 교수님이 특화상품 개발에 수고를 해 주셨는데, 

그것을 용남시장 상인분들에게 선보이는 날이었습니다. 




용남시장에 신설된 복합문화공간에서 준비를 진행했습니다. 


용남빵 개발 레시피를 전달해 주고 있는 김경영 셰프와 남원의 최고의 제빵사 김경의 대표의 모습입니다. 



이 날 시식 품평회에는 용남빵, 닭꼬치, 떡꼬치, 샌드위치, 어묵, 등이 선을 보였답니다. 



김경의 대표님이 직접 용남빵 반죽을 부어보았습니다. 

용남빵은 모양의 특성상 반죽을 부을 때도 노하우가 있답니다. 



드디어 완성된 용남빵! 



용남빵은 크림치즈, 단팥, 견과류 의 3가지가 있답니다. 

상인 분들이 제일 먼저 용남빵을 맛보았습니다. 



공통적인 반응은 '맛있다' 였습니다. 


한 상인분은 당장 


'만원어치 사가겠다' 라고 하셨어요. 



이어 어묵, 꼬치, 떡볶이 등 다른 음식들도 맛을 보게 되었습니다. 




이번 특화상품 개발에 수고해주신 박계영 교수님. (왼쪽)



남원용남시장은 시장내에 먹거리 특화상품을 개발해서, 상인들은 물론, 시장을 찾는 손님들에게도 시장을 찾는 즐거움을 제공하는 것을 기대하고 있답니다. 


앞으로 용남시장은 특화음식의 레시피와, 맛, 가격 등 다양한 요소를 평가하여 본격적으로 먹거리 운영을 해 나갈 계획이라고 합니다. 


상인들, 시장을 찾는 고객들에게 큰 즐거움이 되었으면 좋겠네요. ^^ 


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지난 12월 9일 


남원용남전통시장에서는 시민대축제가 열렸답니다. 


몇 사진들을 소개해 봅니다. 




특화장터 코너, 도너츠 만드시는 중. 


이 사장님 도너츠 인기가 좋아서, 카메라감독님도 영상에 담았답니다. 



용남시장 댄스동아리 무대 공연 전. 


발표하시는 상인과 중국집 사장님ㅎ 



무대 위에서 그 동안 연습한 실력을 마음껏 뽐내신 상인동아리 댄스팀 







공연이 마치고 나서 가족 분들이 축하의 꽃다발을 준비했답니다. 



댄스동아리 이순옥 강사님과 상인분과의 포옹. 



무대 한편에 자리잡은 에어바운스, 손주랑 같이 놀러왔어요. 







초대가수 공연에서 정말 열심으로 호응해주신 용남시장 상인 분. 



심사위원의 트위스트. 


모두가 탄성을 자아낸 조선마술사의 공연도 있었습니다.  



노래 자랑 중 상인회장도 신이 나셨어요. 



춤 자랑 시간. 어르신의 열정이 느껴지는 시간이었습니다. 



안동역에서를 부른 18살 학생~^^



노래 자랑 참가자와 함께~ 



많은 분들에게 푸짐한 경품이 돌아간 행사였답니다. 



남원용남시장은 골목형시장 육성사업을 진행하면서 

복합문화공간 조성, 특화장터운영, 먹거리 개발, 시장축제등의 행사를 진행해왔답니다. 


남원시에서 더욱 발전하는 남원용남시장이 되기를 응원합니다. 




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